פפטידים פפטידים, הידועים גם כפפטידים, הם סוג של תרכובת המורכבת מ-2-16 חומצות אמינו המחוברות בקשרי פפטידים. בהשוואה לחלבונים, לפפטידים משקל מולקולרי קטן יותר ומבנה פשוט יותר. בדרך כלל מסווג על סמך מספר חומצות האמינו הכלולות במולקולה בודדת, זה...
קרא עוד